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札幌バルナバハム DLG受賞 農家のベーコン2種セット

  • 1979年。バルナバハムは「本物のハムをつくりたい」という情熱を胸に、本場ドイツの伝統的製法を学んだ職人たちによってスタートしました。その本物に対する志は今も受け継がれて、深く浸透しています。
    2008年北海道洞爺湖にて開催された「北海道洞爺湖サミット」のG8の朝食メニューに、札幌バルナバハムの商品が使用されました。(サミット御用達製品:農家のベーコン、ビアソーセージ、カスラー、ポークウインナー、スタッフドベーコン)



ドイツ農業協会(DLG)が開催する国際品質競技会で受賞したベーコンの2種セットです。

「農家のベーコン」は、ドイツの農家の軒先で作られていた昔ながらの製法を再現。表面に豚の血液たんぱくを塗ってスモークすることで旨みを閉じ込めています。
「農家のベーコン」は北海道洞爺湖サミットの御用達製品です。
「農家のミルクベーコン」は、豚バラ肉を北海道産牛乳を使用した調味液に漬け込んで仕上げたベーコンです。
まろやかな旨みとソフトな食感をお楽しみいただけます。
1cm程度の厚切りにしてフライパンで軽く焼くと、脂が程よく溶けて美味しさがさらに増すのでおすすめです。

<DLG国際品質競技会>
DLG(ドイツ農業協会)が1887年より開催している、世界最古で最大規模を誇る国際品質競技会。ドイツの伝統あるマイスター精神と、厳しい審査基準から世界屈指の食品コンテストと言われています。
農家のベーコン・農家のホワイトミルクベーコン:2020年金賞

  • 送料込

札幌バルナバハム DLG受賞 農家のベーコン2種セット

商品番号 L5049
価格 3,290円(税込)
ブランド 札幌バルナバハム
備考

※8月下旬頃のお届けとなります。



【ご注意ください!】
※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。
説明

【セット内容】農家のベーコン160g、農家のホワイトミルクベーコン160g
※外国産豚肉使用
【調理方法】焼く・煮る

賞味期限 冷蔵 お日持ち目安:1ヵ月
ブランド 札幌バルナバハム

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