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静岡県焼津水揚げ 藁焼き鰹のたたきセット たたき計500g×1セット

おいしさの秘訣は土佐伝統の藁焼き

燃える時の温度の上がり方や、職人による手焼きの絶妙な調整を可能にするためには、藁の空洞や長さが決め手になります。もっとも適している高知県産の良質な藁を使い、鰹の表面を約800度にもなる高温で一気に焼き上げるから、皮は香り良く焦げ目が付き、旨みをぎゅっと閉じ込めることができるのです。太平洋で一本釣り、船上ですぐに冷凍して鮮度を保ちつつ、凍ったまま藁で焼き上げるから、おいしいたたきに仕上がります。

  • 送料込

静岡県焼津水揚げ 藁焼き鰹のたたきセット たたき計500g×1セット

商品番号 L4078
価格 3,980円(税込)
備考 ※お届けまで約10日かかります。
【ご注意ください!】
※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。
説明

1セット:たたき4〜6袋(計500g)、タレ20ml×6袋、ニンニク・ショウガ×各3袋、太平洋産カツオ使用
【調理方法】解凍

賞味期限 冷凍 お日持ち目安:1ヵ月

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