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京都府産 冷凍 九条ねぎ 500g×1袋

手軽にたっぷり使える九条ねぎです

カット済みなので必要な量だけ出してお料理に使えます。九条ねぎを3ミリにカットし特殊な技術で冷凍。白ねぎとは違う独特の風味や粘り、甘みなどを楽しんでいただけます。贅沢な九条ねぎを使えば、いつものお料理がひと味もふた味もおいしくなります。

京都府産 冷凍 九条ねぎ 500g×1袋

商品番号 L0227
価格 1,780円(税込)
お届け目安 2020年12月07日(月)頃
※お届けの地域や配送の混雑状況により前後する場合がございます。
備考
【ご注意ください!】
※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。
説明

1袋:500g×1袋
【調理方法】煮る・炒める

賞味期限 冷凍 お日持ち目安:9ヵ月

スタッフの愛着いろいろコラム



「京都府産 冷凍 九条ねぎ 500g」で
手軽に本格ねぎライフ


しのさん

いにしえの都、京都の伝統野菜「九条ねぎ」。
名前だけでもう旨い…。

葉の中の独特のぬめりと甘味・香りが強いのが特徴の
葉ねぎ(青ねぎ)で、その歴史は平安時代にまで
さかのぼるとか…。

そんな由来まで美味しい「九条ねぎ」が
すでに小口切りになってて冷凍で保存できる!
ねぎ好きが小躍りする商品が
「京都府産 冷凍 九条ねぎ 500g」です。

500gって、結構あります。
思ったより袋が大きかったです。

一度では使いきれないと思いますが、残念ながら、
お届けする袋にはジッパーがありません…。
冷凍とはいえ結構ねぎが香りますので、
ジッパー付きの袋に入れてからの保管をお勧めします。

では実食。
まずは、うどんでいただきます。
九条ねぎの相手ですから、
もちろん関西風の出汁ですね。

茹で上がったうどんの上に
凍ったままの九条ねぎをのせて、
(※再凍結などにより塊になる場合がありますが、
ほとんどはバラバラでした。)
鍋から熱々の出汁を凍った九条ねぎに直接注ぐだけ。

九条ねぎは出汁の熱でほぼ解凍しただけなので、
生のシャキシャキとした食感と
豊かな香りが楽しめます。

さて、九条ねぎもまだまだたっぷりありますし、
うどんの出汁も余っているので、
“ねぎ焼き”と“ねぎ入り出汁巻き玉子”を作りたいと思います。

改めて“ねぎ”を切らなくていいってだけで、
俄然フットワークが軽くなります。

ネットのレシピを参考にこんな感じで準備して、
凍ったままのネギをたっぷり入れて混ぜ、
あとは焼くだけ!

玉子が焼けてくるとネギの香りがふわーっと広がって…
食欲を刺激してきます!

ねぎ焼きは、ゴマ油でチヂミ風に。
いい感じの焼き色で外がカリッと
中はモッチリに仕上がりました。

九条ねぎの緑がさわやかな2品があっと言う間に完成!
食べても味よし、香りよし、食感よしで大満足でした。

まだまだたっぷり残っているので、
しばらく手軽に“九条ねぎ”を楽しめそうです。



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